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... 從疫情開始後，寶貝們就關在家裡，老嚷嚷要吃榴槤披薩，今天老媽買來了新鮮的草莓，我靈機一動，乾脆給他們弄一個草莓披薩吧……弄的過程中，兩寶貝一直在旁邊守著，烤出來的那一刻，大寶瞬間吃完兩塊，我這個老母親成就感爆棚啊！ By Lena愛美食 用料 高筋麵粉180克 低筋麵粉80克 黃油30克 細砂糖35克 酵母8克 鹽2勺 溫牛奶180毫升 百吉福芝士片5片 草莓12個 蘋果半個 做法步驟 ... 1、溫牛奶中加入酵母，細砂糖攪勻，然後加入兩種麵粉，攪拌為棉絮，再加入鹽和黃油，將麵糰揉光滑，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘左右即可 ... 2、在發酵面的過程中，我們清洗草莓，草莓去蒂清水洗凈，切開，撒上適量白糖醃一下，這樣烤出來的披薩，草莓味不會太酸，醃15分鐘左右。蘋果削皮切薄片，備用 ... 3、弄好配料後，麵糰液發酵好了，取出來排氣，搟成披薩盤大小的圓形餅皮 ... 4、用叉子叉一些小孔（這步是大寶貝幫媽媽完成的，雖然叉得不均勻但是我很開心） ... 5、先鋪一層芝士片，然後鋪蘋果再鋪草莓 ... 6、最後再鋪上一層芝士片 ... 7、開烤咯，200度烤20分鐘左右，出爐咯……美味來襲 小貼士 想吃拉絲效果明顯的芝士，大家選馬蘇里拉奶酪 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/oAkLJGJ.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010473342

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